Santoku ir iecienīts japāņu virtuves naža tips, kas izceļas ātrā un precīzā griešanā. Šis Forge Wood sērijas modelis apvieno tradicionālo asmens formu ar Eiropas praktiskumu un izturību.
Asmens no nerūsējošā hroma–molibdēna–vanādija tērauda X50CrMoV15 ir paredzēts ikdienas lietošanai virtuvē. Pateicoties full-tang konstrukcijai (asmens iet cauri visam nazim), nazis ir līdzsvarots un stingrs arī intensīvākā darbā.
Kļavas koka rokturis ir nostiprināts ar trim nerūsējošā tērauda kniedēm un piešķir nazim patīkamu dabisku izskatu un ērtu satvērienu. Lai saglabātu koku un nodrošinātu ilgu kalpošanas laiku, nazi nav ieteicams mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā.
