Īpašā šūnveida struktūra ar tērauda savienojumiem pasargā gatavošanas virsmu no skrāpējumiem un nolietojuma. Panna ir izturīga pret mehānisku slodzi, pārtikas skābēm un parastajiem tīrīšanas līdzekļiem.
Trīsslāņu konstrukcija apvieno magnētisku nerūsējošo tēraudu 430 ārpusē, alumīnija serdi lieliskai siltumvadītspējai un iekšējo nerūsējošo tēraudu 304, kas piemērots saskarei ar pārtiku. Rezultāts ir ātra un vienmērīga uzkaršana no dibena līdz malām.
Panna ir saderīga ar visu veidu plītīm, tostarp indukciju, un to var droši izmantot arī cepeškrāsnī līdz 260 °C. Ideāli piemērota ēdienu pabeigšanai pēc apcepšanas.
Maestro panna ir izstrādāta gan mājas virtuvei, gan gastronomijai. Pateicoties trīsslāņu korpusam (tērauds–alumīnijs–tērauds), tā efektīvi vada siltumu no dibena līdz malām, tāpēc ēdieni apcepas vienmērīgi un bez nevēlamiem aukstajiem punktiem. Pannas platums/dziļums ir ideāli piemērots sautēšanai, cepšanai un intensīvai gaļas, zivju vai dārzeņu apcepšanai.
Iekšējā šūnveida virsma ar pastiprinātiem tērauda savienojumiem nodrošina papildu aizsardzību pret skrāpējumiem un mehānisku nolietojumu – bez bažām varat izmantot arī dažus metāla virtuves piederumus. Panna vienlaikus ir izturīga pret pārtikas skābju iedarbību, rūsu un parastiem mazgāšanas līdzekļiem.
Galvenās priekšrocības: