Pateicoties izņemamai apakšējai daļai, izcepto kēksu ir vieglāk atbrīvot no formas. To novērtēsiet pasniegšanas laikā, kad vēlaties saglabāt tīru formu bez plaisām un pielipušām malām.
Centrālā caurule palīdz vadīt siltumu arī mīklas vidū, tāpēc babka vai gredzenveida kūka izcepas labāk. Rezultāts ir vienmērīga struktūra bez neizcepta vidus.
Forma ir piemērota ne tikai klasiskajiem miltu desertiem, bet arī efektīgiem sāļiem aspikiem, želejām vai aukstajiem desertiem. 16 cm diametrs ir ideāls mazākai mājsaimniecībai un elegantai pasniegšanai.
Šī alvotā forma ir lieliska izvēle ikvienam, kurš cep mazākas porcijas – ģimenes svinībām, nedēļas nogales kūkai vai ātram desertam “pēdējā brīdī”. Pateicoties metāla korpusam, forma ātri uzsilst un palīdz panākt vienmērīgu rezultātu.
Praktiskais izpildījums ar centrālo cauruli veicina labāku mīklas izcepšanu arī augstākām babkām. Deserta izņemšanu atvieglo noņemama pamatne un atveramais mehānisms, kas īpaši noder pasniegšanā, nebojājot formu.
Ieteikumi labākajam rezultātam:
