Biezsienu čuguns uzkrāj siltumu un cep vienmērīgi, tāpēc maize iegūst zeltainu un kraukšķīgu garoziņu, saglabājot sulīgu mīkstumu.
Cieši piegulošais vāks notur tvaiku traukā, kas palīdz mīklai rūgt un novērš virsmas izžūšanu pirmajās cepšanas minūtēs.
Taisnstūra forma ir lieliski piemērota klaipiem, kēksiem un sacepumiem. Tajā viegli izcepsiet kartupeļus, dārzeņus vai gaļas rulešu/kotlešu klaipu.
Čuguna maizes forma EXCELLENT ar vāku ir ideāla ikdienas klaipu, grauzdējamās maizes un saldās mīklas izstrādājumu cepšanai. Masīvais čuguns lieliski uzkrāj un vienmērīgi nodod siltumu, tāpēc maizi un sacepumus pagatavosiet ātrāk un ar mazāku enerģijas patēriņu. Vāks palīdz saglabāt mitrumu un rada optimālus apstākļus elastīgam mīkstumam un kraukšķīgai garoziņai.
Tā noderēs ne tikai maizei – tikpat labi derēs plātsmaizēm, gaļas klaipam, sacepumiem, krāsnī ceptiem kartupeļiem vai dārzeņiem. Pirms pirmās lietošanas pietiek iededzināt ar eļļu (seasoning), lai iegūtu dabīgi nelīpošu virsmu.
