Rupjākā puse šķiedru mīkstināšanai un otra vienmērīgai saplacināšanai – ideāla kontrole pār gaļas struktūru.
Izturīgais dižskābarža koks slāpē triecienus un nodrošina stabilitāti darbā arī ar garākām šķēlēm.
Metāla triecienvirsmas labāk pārnes spēku, ir noturīgas pret nodilumu un viegli tīrāmas ar rokām.
Divpusējā gaļas āmurīte BANQUET Brillante apvieno izturīgu dižskābarža koku ar noturīgām metāla darba virsmām. Viena puse ar rupjāku reljefu ir ideāli piemērota stingrāku šķiedru mīkstināšanai, otra ar smalkāku rakstu vai gludu virsmu – vienmērīgai izklapēšanai un šķēļu izlīdzināšanai. Pateicoties 30 cm garumam, tā lieliski ieguļ plaukstā un nodrošina lielisku kontroli steiku, karbonāžu un ātri pagatavojamu gaļas ēdienu sagatavošanā.
Izturīgā konstrukcija un kvalitatīvais izpildījums garantē ilgu kalpošanas laiku arī biežas lietošanas gadījumā. Lai saglabātu izskatu un funkcionalitāti, iesakām mazgāt ar rokām un regulāri nosusināt koka daļu.
