6 litru čuguna katls ir robusts virtuves palīgs, kas kļūs gan par virtuves dominanti, gan par uzticamu pamatu ikdienas gatavošanai. Čuguns uzsilst pakāpeniski, taču pēc tam uztur stabilu temperatūru, tāpēc ēdieni tiek gatavoti vienmērīgi, bez liekām svārstībām. Rezultāts ir labāk savienotas garšas, sulīgāka gaļa un izteiksmīgākas mērces.
Liela priekšrocība ir masīvais vāks ar īpašiem iekšējiem izciļņiem, kas gatavošanas laikā uztver tvaiku un vienmērīgi to atgriež atpakaļ uz ēdienu. Šo efektu īpaši novērtēsiet gulašiem, cepetiem, lēni gatavotai gaļai, buljoniem vai arī mājas cepšanai. Katls ir piemērots visu veidu plītīm, tostarp indukcijai, un der arī lietošanai cepeškrāsnī līdz 280 °C.
Galvenās priekšrocības
Ieteikumi kopšanai: mazgājiet ar rokām, izmantojiet saudzīgus virtuves piederumus un izvairieties no straujiem temperatūras šokiem. Emaljas krāsas izmaiņas laika gaitā var būt dabiskas un saistītas ar aizsargkārtas veidošanos.
