Smalcināti čili pipari ir viena no iecienītākajām garšvielām pikantu ēdienu cienītājiem. Tie piešķir ēdieniem asāku garšu, izteiktu krāsu un viegli dūmakainu aromātu. Piemēroti Āzijas, Meksikas un Vidusjūras virtuvei – no pastām, salsām un marinādēm līdz makaroniem un sautētiem ēdieniem.
Izmantojiet tos ātrai garšas pastiprināšanai gatavos ēdienos, zupās, mērcēs, uz picas, kā arī gaļas un veģetārajās receptēs. Pietiek ar nelielu daudzumu izteiktam efektam – dozējiet pēc garšas.
