Aromātiskas romiešu ķimenes (veselas) praktiskā 50 g iepakojumā piešķirs jūsu ēdieniem izteiktu, viegli dūmakainu un riekstainu garšu. Lieliska garšviela indiešu, meksikāņu un Tuvo Austrumu virtuvei – karijam, čili, marinādēm, maizei un dārzeņiem.
Atklājiet īstu romiešu ķimeņu (Cuminum cyminum) intensīvo smaržu un garšu. Veselas sēklas vislabāk izbaudīt pēc īsas apgrauzdēšanas sausā pannā, kas atbrīvo to ēteriskās eļļas un pastiprina aromātu. Ideāli piemērotas karija maisījumiem, pākšaugiem, gaļas maisījumiem, mērcēm/dipiem un mājās gatavotai maizei.
Pielietojums virtuvē:
- Garšviela karijam un masalai – daudzu indiešu recepšu pamats.
- Marinādes un grila maisījumi – izceļ gaļas un dārzeņu garšu.
- Chilli con carne un meksikāņu ēdieni – piešķir raksturīgu zemes noti.
- Maize un sāļās uzkodas – veselas sēklas kraukšķīgai tekstūrai.
Padoms: maksimālam aromātam sēklas īsi apgrauzdējiet sausā pannā un samaļiet tieši pirms lietošanas.
Specifikācija
- Garšvielas veids
- Romiešu ķimenes (veselas)
- Svars
- 50 g
- Forma
- Veselas sēklas
- Pielietojums
- Karijs, meksikāņu un Tuvo Austrumu virtuve, marinādes, maize, dārzeņi
- Uzglabāšana
- Sausā, tumšā vietā, cieši noslēgtā iepakojumā
