Oglekļa tērauds lieliski izplata siltumu, tāpēc mīkla un pildījums izcepas vienmērīgi no malām līdz vidum, to neizžāvējot.
Izturīgais granīta slānis samazina piedegšanu un ļauj viegli izņemt gan desertus, gan sacepumus.
Piemērota gāzes un elektriskajām krāsnīm līdz 230 °C. Lieliski der kūkām, plātsmaizēm, lazanjai, saceptiem dārzeņiem un gaļai.
Šī granīta forma ir ideāli piemērota kūku, plātsmaižu, sacepumu, gaļas un dārzeņu cepšanai. Oglekļa tērauds lieliski vada siltumu un kopā ar nepiedegošo pārklājumu nodrošina vienmērīgu izcepšanos un ērtu izņemšanu bez mīklas plīšanas.
Pateicoties augstai karstumizturībai līdz 230 °C, tā ir lieliski piemērota ikdienas lietošanai. Izturīgais izpildījums ir drošs saskarei ar pārtiku un viegli tīrāms. Praktiskais izmērs 24 × 24 × 6 cm nodrošina optimālu dziļumu gan desertiem, gan sāļiem ēdieniem.
