Apaļš rotangpaliktnis maizei ar diametru 19 cm klaipam apm. 0,7 kg nodrošina pareizu raudzēšanu, stingru formu un dekoratīvu spirālveida rakstu uz garozas. Izgatavots no dabīga rotanga, piemērots mājas un profesionālai cepšanai.
Dabīgs rotangs perfekti uzrūgušam klaipam
Viegls, elpojošs un izturīgs rotangs veicina vienmērīgu mīklas raudzēšanu un skaistu rakstu uz garozas.
Ideāls izmērs 0,7 kg maizei
Diametrs 19 cm un augstums 8 cm ir perfekti klaipam apm. 0,7 kg (apm. 350 g miltu).
Profesionāls rezultāts arī mājās
Paliktnis notur mīklas formu, samazina pielipšanu un veido raksturīgās spirāles kā amatnieku maiznīcā.
Īsta mājas maize sākas ar pareizu raudzēšanu. Šis apaļais paliktnis no dabīga rotanga notur mīklu formā, novada lieko mitrumu un izveido uz garozas skaistu spirālveida reljefu. Ideāli piemērots klaipam ar svaru aptuveni 0,7 kg (orientējoši 350 g miltu).
Pateicoties vieglajai un elpojošajai konstrukcijai, paliktnis ir praktisks ikdienas lietošanai. Tas lieliski der mīklas raudzēšanai, kā arī īslaicīgai uzglabāšanai vai kā dekoratīvs elements virtuvē. Piemērots mājas maizniekiem un gastronomijai.
- Dabīgs materiāls – rotangs bēšā tonī vienmērīgai raudzēšanai.
- Stabila forma – mīkla pēc apgāšanas uz pannas neizplūst.
- Universāls pielietojums – kviešu, rudzu un speltas klaipiem.
- Vienkārša kopšana – pēc lietošanas izkratīt miltus un ļaut izžūt.
Specifikācija
- Tips
- Maizes raudzēšanas paliktnis (banneton)
- Forma
- Apaļa
- Diametrs
- 19 cm
- Augstums
- 8 cm
- Klaipa ietilpība
- apm. 0,7 kg
- Ieteicamais miltu daudzums
- apm. 350 g
- Materiāls
- Dabīgs rotangs (bēšs)
- Pielietojums
- Mīklas raudzēšana un formēšana, mīklas īslaicīga uzglabāšana, dekorācija
- Kopšana
- Pēc lietošanas izkratīt miltus, ļaut izžūt; nemazgāt trauku mazgājamajā mašīnā
- Piemērots
- Mājas un profesionālai cepšanai
